Titulación microbiológica de vitaminas en vegetales deshidratados de 1942

El Dr. JC Lewis realiza la titulación microbiológica de vitaminas en vegetales deshidratados en el Laboratorio Regional de Investigación Agrícola en Albany, California. En junio de 1942, este laboratorio se centró en mejorar la conservación y la nutrición de los alimentos durante la Segunda Guerra Mundial. La investigación agrícola desempeñó un papel vital en el apoyo a las tropas y en garantizar la seguridad alimentaria.

Cada reproducción es una declaración de intenciones en cualquier habitación. Se imprime en papel de archivo de calidad de museo utilizando una versión restaurada del original. Haga clic en "Agregar al carrito" para realizar un pago seguro a través de PayPal, Visa, MasterCard, Discover, American Express, Amazon, Google o Apple Pay.